脾胃強，全靠養！
脾胃為后天之本，俗話說“先天不足，后天彌補”，就是靠脾胃。先天不好，后天可以補，要是后天不好了，先天再好也沒用，因為“百病皆由脾胃衰而生矣”。
這一期的“大咖說養生”小固再次請到中華中醫藥學會首席健康科普專家王新陸教授，來和大家聊聊「倉廩之官——脾」
《黃帝內經》里說：“五臟者，皆稟氣于胃，胃者五臟之本也。”又說：“五味入胃，各歸所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入腎，久而增氣，物化之長也。”充分說明各種食物通過脾胃的吸收運化而營養五臟。可見，后勤部長的位置非脾胃莫屬。
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一年四季都要注意養脾
“脾主四時”，就是一年四季都要注意養脾，而不僅僅是長夏時候才重視。中醫也有“百病不已，亦從中治”的說法，是說當百病醫治無效，就該考慮治胃了，那是因為雖然病癥表現在其他部位，而其根本卻是在胃。
“脾開竅于口，其榮在唇”，只要脾胃好了，唇色自然紅潤有光澤。脾虛則唇色偏白，嚴重的會沒有血色；胃火上行則會唇干，甚至有裂紋。
“脾主肌肉”，脾氣足則肌肉豐滿結實，皮膚白潤緊致。“久坐傷肉”，現在人不是坐在辦公桌前，就是坐在電視機前，坐飛機、開車都是坐著，久了，肌肉也就松弛了。
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脾胃最怕它們
脾胃喜溫怕寒、喜燥畏濕，冷飲和空調是脾胃保養的大敵，再加上現代人飲食過度、肥甘厚膩太多、暴飲暴食、三餐不定、不吃早餐、宵夜等等，所以面黃肌瘦得多了，肥胖臃腫得多了，這都是脾胃受損虛弱導致的。
此外，思慮過度也是脾的大敵。現在的孩子課業很重，考試不斷，看書太多，思考太多難免會傷脾胃，再加上孩子原本脾胃功能就建設不全，時間一久，什么胃口不好、容易腹瀉這些問題就都來了。大人也是同樣的道理，不能輕慢脾胃的保養。
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三管齊下，脾胃腸齊關注
自古以來，中醫理論一直強調脾胃健康的重要性，認為脾胃乃后天之本，氣血生化之源，并提倡積極保養之道。
調理脾胃的中藥方劑，就像是古醫大家的諄諄善誘，讓脾胃漸入佳境。參苓白術散，出自《太平惠民和劑局方》，藥性平和，溫而不燥，是調理脾胃虛弱的傳統方劑。增液湯，出自清代溫病大師吳鞠通的《溫病條辨》，是調理便秘的經典古方。
現代醫學研究表明，猴頭菇、香菇中的多糖能有效保護腸胃，而低聚糖等益生元能促進腸道環境的有益菌繁殖。
Tips：參苓白術散中的人參、茯苓、白術可補脾肺之氣；山藥補脾固腸；陳皮、砂仁可理氣溫胃。參苓白術散適用于脾虛濕盛所導致的消化不良、四肢乏力，形體消瘦，面色萎黃，舌淡苔白膩，脈虛緩等癥。
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掌握脾胃的調理之道
想要掌握脾胃的調理之道，最重要的第一步從重視脾胃健康開始，不忽略身體的每一個小信號，將脾胃健康的煩惱阻止在細微之時。
飲食方面：要定時定量，多菜少肉七分飽，細嚼慢咽，進食時盡量不要冷熱交替；可以多吃有補益脾胃作用的食品如粳米、小米、山藥、蓮子肉等，少喝冷飲、綠茶；
起居方面：平時注意胃部、腹部的保暖，不宜穿露臍裝；
情志方面：思傷脾，情志方面不要太過思慮。世間美好，豈止于食，我們應該學會善待腸胃，善待自己的身體，因為一切好滋味，都要依靠好脾胃。
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